Leinen-Labneh-Labane-Tuch
Labane-Tuch, zur Herstellung Ihres eigenen Joghurt-Frischkäses! Wir liefern mit Anleitung und Rezepten. 100% Leinen, kbA, weiß, ca. 70 cm x 70 cm.
Leinen-Labane-Tuch, kbA
Leinentuch für die Herstellung von Labane/Labneh/labaneh. 100% Leinen aus kontrolliert biologischem Anbau. Labane ist ein köstlicher, aus Joghurt hergestellter Frischkäse. Weitverbreitet in der Küche des östlichen Mittelmeeres, des Nahen Ostens und Südasiens. Seine Herstellung im eigenen Haushalt ist denkbar einfach (sieh. Rezept unten). Er findet seine Verwendung in verschiedensten Mezze-Gerichte, in Süßspeisen. Ein harmonisierender Begleiter zu scharfen Speisen und Grillgerichten. Seine Konsistenz ist unserem europäischen "Frischkäse" ähnlich, geschmacklich aber weit milder und aromatischer.
Probieren Sie es aus! Sie werden diese erfrischende und vielseitige Frischkäse-Joghurt-Variante mögen:
Rezept:
1000 gr Joghurt, gerne 10% Fettgehalt, aus Kuhmilch, oder mit Ziegenjoghurt gemischt. (Experimentieren Sie.)
Labane-Leinen-Tuch mittig über eine Schüssel breiten.
Joghurt darauf geben.
Die Enden des Tuches zusammenfassen und mit einer Schnur abbinden.
Im Kühlschrank, oder bei kühler Witterung im Freien aufhängen und 24-36 Stunden über einer Schüssel abtropfen lassen, sieh. Foto.
Anschließend pur, als Dip oder Brotaufstrich verzehren, mit Kräutern, Obst und Honig mischen....
Eine Anleitung liefern wir mit. Freuen Sie sich auf unsere beigefügten Rezeptvorschläge.
Leinen-Labane-Labneh-Tuch, weiß
100% Leinen, aus kontrolliert biologischem Anbau, kbA,
Pflege: Kochfest
Größe etwa 70 cm x 70 cm
